Чи знаєте ви, що зелений, чорний, білий, улун, пуер та інші чаї виробляються з листя, зібраного з одного й того самого чайного куща?

Чи знаєте ви, що зелений, чорний, білий, улун, пуер та інші чаї виробляються з листя, зібраного з одного й того самого чайного куща? 

 

Багатьох може здивувати цей факт, але в природі існує лише одна рослина, з листя якої виготовляють усі види чаю . У науковій класифікації вона зветься Camellia Sinensis. Саме її вирощують у Китаї та Японії, Індії та Шрі-Ланці, у В'єтнамі та Таїланді, а також ще в понад 40 країнах світу.

 

При цьому ми звикли уявляти чайні плантації як широкі поля з низькими кущами. Насправді висоту цих кущів спеціально обмежують обрізанням — задля зручності збору листя. У природних умовах Camellia Sinensis може жити близько 100 років і досягати висоти до 15 метрів.

Навіщо сіль додають до чаю

Більшість людей звикли пити чай із цукром і навіть не підозрюють, що в деяких регіонах світу цей напій прийнято пити із сіллю. Наприклад, ченці Тибету п’ють чай з сіллю вже багато століть. Пояснюємо, навіщо додавати в чай ​​сіль та в чому користь такого напою.

Чому в чай ​​додають сіль

Сіль – важливий елемент людського організму, її нестача може вкрай негативно позначитися на самопочутті.

Чай з невеликою кількістю солі не тільки чудово втамовує спрагу та запобігає зневодненню, а й розслаблює, допомагає відновити сили після інтенсивних фізичних навантажень.

Солоний чай рекомендується вживати в ранковий час, тому він принесе максимальну користь.

Стало известно о пользе зеленого чая и кофе для диабетиков

Ученые Университета Кюсю в Японии обнаружили пользу зеленого чая и кофе для людей с диабетом.

О результатах исследования Scitechdaily со ссылкой на BMJ Open Diabetes Research & Care, пишет Поштівка.

Выяснилось, что ежедневное обильное употребление этих напитков снижает риск смерти у людей с диабетом второго типа на 63 процента. По данным экспертов, зеленый чай и кофе полезны для здоровья из-за различных биологически активных соединений, которые в них содержатся.

Як зелений чай впливає на роботу організму

Зелений чай один з найпопулярніших напоїв у світі - тому дуже важливо знати, наскільки він корисний для людського організму.

 

У зеленому чаї – багатий мінеральний склад: у ньому є кальцій, магній, залізо, фтор, фосфор, натрій. Також в напої містяться такі вітаміни, як В1, В2, РР, С і А. І все це – не рахуючи інших активних речовин, таких, як токофероли, поліфеноли, каротиноїди та інші. Вміст кофеїну залежить від сорту чаю.

Вживання зеленого чаю позитивно позначається на роботі серцево-судинної системи, тому тим, хто переніс серцеві напади, інфаркти та інсульти рекомендується цей напій.

Якщо ви бажаєте схуднути, варто пам’ятати про те, що він сприяє жироспалюванню і покращує обмінні процеси. Найбільше підходить для цього молочний улун.

Цей напій наповнює організм енергією, а завдяки наявності тіаніну – чинить на нього заспокійливу дію, тому депресій і стресів можна не боятися.

Зелений чай маэ величезну кількість корисних властивостей. Він забезпечує організм антиоксидантами, знижує ризик онкологічних захворювань і подовжує молодість.